La fideuá marinera se cocina con paciencia, con mimo. Los fideos junto al caldo realizado con las cabezas y cáscaras crecen junto a una base de ajo y cebolla pochada.
Las almejas y gambas se añaden posteriormente para que aumente el sabor marinero.
La fideuá marinera se finaliza con un horneado rápido consiguiendo que el plato quede jugoso sin secarse.
Ingredientes
  • Fideos de fideuá
  • Mejillones
  • Gambas
  • Choco
  • Ajo
  • Cebolla
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Tomate Natural
  • Pimentón dulce
  • Colorante alimenticio
  • Caldo de pescado
Alérgenos; Moluscos, Crustáceos, Pescado y Gluten

 

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