Plato típico y tradicional de la cocina madrileña y andaluza, el cocido es un guiso con fuerza, sabor auténtico y de antaño.
El cocido es un plato de los de siempre, plato imprescindible en la dieta del cuchareo, sobretodo en los días más fríos.
Acompañado con carne de cerdo y tocino, nuestro cocido reposa a fuego lento consiguiendo un resultado solo fruto de los mejores ingredientes y paciencia.
Ingredientes
  • Garbanzos
  • Judías verdes
  • Tocino
  • Tocino añejo
  • Carne de cerdo
  • Sal
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