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Recetas de cocina

¿Sabías que con el tallo de las alcachofas puedes elaborar deliciosas recetas?

Los tallos de alcachofas no debemos desperdiciarlos ya que son una parte totalmente comestible. Los podemos aprovechar para sofrito o ensaladas, también los podemos pelar y saltear con unas láminas de ajo y rehogados con aceite y limón, son deliciosos. A nosotros…

Receta Mona de Pascua

Se acerca la Semana Santa y en esta época es típico comer la Mona de Pascua. Es como un pan dulce tradicional que puedes hacer en casa con los más pequeños. Te proponemos está receta casera de Mona de Pascua para 4 o 6 personas. ¿Qué…

Receta Arroz al Horno

Hoy os presentamos la receta tradicional de arroz al horno, que tiene su origen en el aprovechamiento de los restos del cocido. Ingredientes (4-6 personas): 300 gr de Arroz tipo bomba 600 ml de caldo de cocido 100 gr de garbanzos cocidos 4 costillas de cerdo 4 morcillas de cebolla…

¿Apetece un dulce típico de estas fechas?

Vivimos tiempos singulares en los que los huesos de santo comparten expositor con brujas y zombies, enfrentándose a los turrones y panettones que ya nos tientan dulcemente desde hace unas semanas. En España, combinamos la fiesta de Halloween con la más tradicional…

Ragut de pulpo con salsa de almendras

Hoy te proponemos un plato bien rico y muy fácil de preparar: Ragut de pulpo con salsa de almendras !!Buenísimo!!        INGREDIENTES  Pulpo  Patatas  Aceite oliva virgen  Pimentón dulce  Tomate triturado…

Fideuà

Receta de Fideuà (Bon Gourmet)